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民以食为天，餐饮业的发展与百姓生活息息相关。随着人民生活水平不断提升，餐饮业数量也快速增长。桂林噪声监测数据显示，截止至2017年12月31日，我国餐饮业数量达567万多家，收入达到39644亿元，十年来以年均10%的速度增长，远高于其他行业。在众多的餐饮店中，中式餐厅占了3/4。然而，中国的八大菜系中，都有“炒”的环节，油烟产生量大，其伴随的餐饮油烟扰民问题也日益突出。噪声监测电话在饮食业飞速发展的同时，会产生大量的油烟，油烟中有300多种有害物质，要是人们吸入过多的油烟会导致食欲不振、免疫力下降、呼吸困难、肺癌等症状，同时还会对大气造成污染，餐饮油烟也是城市PM2.5的主要来源之一。因此，国家早就有政策要求会产生油烟的餐饮店必须安装油烟净化设施。
中国现行的国家标准为《GB声环境质量标准》和《GB 社会生活环境噪首汪声》两大标准。其中，桂林正规《声环境质量标准》规定了五类声环境功能区的环境噪声限值及测量的环境检测方法，适用于声环境质量评价与管理，但不适于机场周围区域受飞机通过（起飞、降落、低空飞越）噪声的影响。《社会生活环境噪声》规定了营业性文化场所和商业经营活动中可能产生环境噪声污染的设备、噪声监测电话设施边界噪声排放限限值和测量的环境检测方法，适用于其产生颤芹稿噪声的管理、评价和控制。环境噪声对人们的工作学习质量和休息质量都有相当大的损害，当人们相逢与噪声相关的麻烦时，可先请一些具有国家资质的相关检测机构通检测部门对环境存有的污染情况进行环境检测，包括室内噪音和环境噪声的系统性和科学性的检测。
环境监测技术问题环境监测技术问题主要来自两个方面：首先是资金投入问题。由于环境监测部门的监测资金投入主要依赖财政部门，有限的财政投入引起监测技术资金投入的严重不足，无法及时对监测设备与监测技术更新。正规噪声监测其次是技术人员问题。环境监测技术人员因受编制限定的影响，无法得到及时充实，同时由于监测部门资金不足，很难对现有技术人员进行必要技术深造培养，因而导致监测技术跟不上对环境监测质量的发展要求。管理监督问题由于环境监测监测是一个带有公益性质的垄断行业，加上环境监测部门属于行政事业单位，在管理上存在严重的缺陷，噪声监测电话对环境监测的质量缺乏有效的监督。特别是在市场经济的大潮冲击下，一些监测部门受利益的驱动，将环境监测的工作重心转向了一些企业污染大户委托性的监测报告方面，企业污染大户希望通过监测部门出具“合法化”监测报告来减少缴排污费，而监测部门则通过服务监测创收来解决监测资金不足的问题，其结果是，导致环境监测数据失真、环境监测质量下降。
近年来，我国许多地区灰霾天气有所增加，有的城市灰霾天气占到全年天数的一半，有的则超过一半。桂林噪声监测有关专家根据环境监测机构的提供的监测数据分析认为，造成灰霾天气的主要原因是空气中PM2.5细颗粒严重超标。我们以影响我国环境监测质量的原因为切入点，针对环境监测中存在的评价体系、环境监测技术和管理监督等问题，同时也在查阅大量资料的基础上，结合自身多年的工作实践经验，提出了解决办法与提高环境监测质量的建议。以期对广大环境保护者提供一个理论依据平台。噪声监测电话环境监测:间歇或连续地测量环境中污染物的浓度，观察并分析其变化及其对环境的影响的过程。
